A simple method for the differentiation of Listeria monocytogenes based on induction of lecithinase activity by charcoal

  1. Ermolaeva, S.
  2. Karpova, T.
  3. Novella, S.
  4. Wagner, M.
  5. Scortti, M.
  6. Tartakovskii, I.
  7. Vazquez-Boland, J.A.
Revista:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 0168-1605

Any de publicació: 2003

Volum: 82

Número: 1

Pàgines: 87-94

Tipus: Article

DOI: 10.1016/S0168-1605(02)00399-9 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus