A validated PCR-based method to detect Listeria monocytogenes using raw milk as a food model - Towards an international standard

  1. D'Agostino, M.
  2. Wagner, M.
  3. Vazquez-Boland, J.A.
  4. Kuchta, T.
  5. Karpiskova, R.
  6. Hoorfar, J.
  7. Novella, S.
  8. Scortti, M.
  9. Ellison, J.
  10. Murray, A.
  11. Fernandes, I.
  12. Kuhn, M.
  13. Pazlarova, J.
  14. Heuvelink, A.
  15. Cook, N.
Revista:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Any de publicació: 2004

Volum: 67

Número: 8

Pàgines: 1646-1655

Tipus: Article

DOI: 10.4315/0362-028X-67.8.1646 GOOGLE SCHOLAR