Validation and biochemical characterisation of beneficial argan oil treatment in biomass propagation for industrial active dry yeast production
- Gamero-Sandemetrio, E.
- Gómez-Pastor, R.
- Aranda, A.
- Matallana, E.
Revista:
Innovative Food Science and Emerging Technologies
ISSN: 1466-8564
Año de publicación: 2019
Volumen: 51
Páginas: 156-166
Tipo: Artículo