Mycotoxins: Detection and Analysis by Classical Techniques

  1. Valle-Algarra, F.M.
  2. Mateo-Castro, R.
  3. Mateo, E.M.
  4. Gimeno-Adelantado, J.V.
  5. Jiménez, M.
Libro:
Encyclopedia of Food Microbiology: Second Edition

ISBN: 9780123847300

Año de publicación: 2014

Páginas: 862-868

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1016/B978-0-12-384730-0.00232-9 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus