A single method for recovery and concentration of enteric viruses and bacteria from fresh-cut vegetables

  1. Sánchez, G.
  2. Elizaquível, P.
  3. Aznar, R.
Revista:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 0168-1605,  1879-3460

Año de publicación: 2012

Volumen: 152

Número: 1-2

Páginas: 9-13

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2011.10.002 GOOGLE SCHOLAR
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