Patulin contamination in fruit derivatives, including baby food, from the Spanish market

  1. Marín, S.
  2. Mateo, E.M.
  3. Sanchis, V.
  4. Valle-Algarra, F.M.
  5. Ramos, A.J.
  6. Jiménez, M.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Año de publicación: 2011

Volumen: 124

Número: 2

Páginas: 563-568

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2010.06.072 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible

Fuente de los datos: Scopus