Pseudoplasticity and thixotropy of different types of starch hydrogels prepared with micro crystalline cellulose-sodium carboxymethyl cellulose

Delegido, J.
Dolz, M.
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Pellicer, J.

Zeitschrift:

Journal of Dispersion Science and Technology

ISSN: 1532-2351, 0193-2691

Datum der Publikation: 1995

Ausgabe: 16

Nummer: 3-4

Seiten: 283-294

Art: Artikel

DOI: 10.1080/01932699508943680 GOOGLE SCHOLAR

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