Ciencia y justicia en los tiempos del cólerael misterio de los bizcochos de Torroja (1865)

  1. Bertomeu Sánchez, José Ramón
Revue:
Asclepio: Revista de historia de la medicina y de la ciencia

ISSN: 0210-4466

Année de publication: 2018

Volumen: 70

Fascículo: 2

Type: Article

DOI: 10.3989/ASCLEPIO.2018.19 DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openAccès ouvert editor

D'autres publications dans: Asclepio: Revista de historia de la medicina y de la ciencia

Résumé

By focussing on a case of collective poisoning in 1865, four features of forensic cultures are analysed: technologies for detection, authorized voices, regulations in action and the predominant social anxieties. Local newspapers and archival documents kept in the medical academies of Barcelona and Madrid are analysed. The analysis shows the tensions between various types of proof employed in legal medicine and the ambiguities between epidemic diseases and poisoning accidents. In the first section, I review the fears caused by the cholera epidemic in 1865, which was the first explanation of the accident. The changes of popular perception are also discussed by analysing contemporary newspapers. I also reconstruct the social anxieties that constrained the judicial investigation and the subsequent work of the experts. I study the lack of economic and manpower support for the development the new organization of forensic physicians and, finally, I review the controversies between doctors and pharmacists regarding the management of the different types of toxicological proofs.

Information sur le financement

El trabajo se ha realizado dentro del proyecto de investigación HAR2015-66364-C2-2-P.

Financeurs

Références bibliographiques

  • Audi Ferrer, Pere (2012), “Diputats provincials prioratins durant la Restauració”, Bolduc, 12, pp. 3-12.
  • Bertomeu Sánchez, José Ramón (2013), “Managing Uncertainty in the Academy and the Courtroom: Normal Arsenic and Nineteenth-Century Toxicology”, Isis, 104 (2), pp. 197-225.
  • Bertomeu Sánchez, José Ramón (2015), “Chemistry, microscopy and smell: bloodstains and nineteenth-century legal medicine”, Annals of Science, 72 (4), pp. 490-516.
  • Bertomeu Sánchez, José Ramón (2015b), “El esqueleto de la viuda Houet: Frenología y medicina legal en Francia durante la década de 1830”, Criminocorpus. Revue d’Histoire de la justice, des crimes et des peines. http://journals.openedition.org/ criminocorpus/2927 (accedido 31 de enero de 2018).
  • Bertomeu Sánchez, José Ramón (2016), La verdad sobre el caso Lafarge. Barcelona, El Serbal.
  • Bertomeu Sánchez, José Ramón (2018), “The Colic of Madrid (1790-1814): Experts, Poisons, Politics, and War at the end of the Ancien Régime in Spain” (en publicación).
  • Bertomeu Sánchez, José Ramón; Guillem Llobat, Ximo (2017), “Following poisons in society and culture (1800-2000): a review of current literature”, Actes d’història de la ciència i de la tècnica, 9, pp. 9-36.
  • Bertomeu Sánchez, José Ramón; Nieto-Galan, Agustí (eds.) (2006), Chemistry, Medicine, and Crime: Mateu J. B. Orfila (1787-1851) and His Times, Sagamore Beach, Science History Publications.
  • Burney, Ian. (1999), “A Poisoning of No Substance: The Trials of Medico-Legal Proof in Mid-Victorian England”, Journal of British Studies, 38 (1), pp. 59-92.
  • Burney, Ian (2006), Poison, Detection, and the Victorian Imagination. Manchester, University Press.
  • Camarasa, Josep Maria, (2001), Metges i farmacèutics catalanistes (1880-1906), Barcelona Cossetània Edicions.
  • Canudas i Salada, Josep (1863), “[Sin título]” Revista farmacéutica española, 4 (79), 100-102.
  • Chauvaud, Frédéric (2000), Les experts du crime. La médecine légale en France au XiXè siècle, Paris, Aubier.
  • Corbella, Jacint; Domènech, Edelmira (2002), Científics del Priorat, Barcelona, Institut d’Estudis Catalans.
  • Cuenca Lorente, Mar (2015), El veneno de María Bonamot: juicios, peritos y crimen enla España del siglo XIX, València, Universitat de València.
  • Cuenca Lorente, Mar (2017), “Poisons, trials and experts: Pere Mata i Fontanet (1811-1877) and Spanish Nineteenth-century toxicology”, HoST - Journal of History of Science and Technology, 11(1), pp. 75-96.
  • Delaporte, François (1990), Le savoir de la maladie. Essai sur le choléra de 1832 à Paris, Paris, PUF.
  • Denis, Vincent (2008), Une histoire de l’identité, France, 1715- 1815, Champ Vallon, Seyssel.
  • Domènech, Edelmira; Corbella, Jacint (1992), “Tres memòries enviades a l’Acadèmia de Medicina de Barcelona pel metge de Cornudella (Priorat) Joaquim Ferrandis i Piñol”, Gimbernat, 17, pp. 147-150.
  • Ester, Cayetano de (1864), “Proceso de Pommerais”, La Escuela de Derecho, 5, pp. 247-288.
  • Feo Parrondo, Francisco (2005), “La epidemia de cólera en San Fernando de Henares (1865)”, Nimbus, 15-16, pp. 3-22.
  • Fernández García, Antonio (1981), “El cólera de 1834 en Marid. Apuntes a partir de una crisis demográfica”. En: Homenaje a Antonio Domínguez Ortiz, Madrid, MEC, pp. 455-483.
  • Ferrandis Piñol, Joaquim (1866), “Memoria acerca de las defunciones acaecidas durante los primeros días de octubre de 1865 en el pueblo de Torroja”, Manuscrito. En: Archivo de la Real Academia de Medicina de Madrid.
  • Ferrer i Garcés, Ramon (1846), Fragmento toxicológico… Barcelona, Carlé.
  • Ferrer i Garcés, Ramon (1847), Tratado de medicina legal… Barcelona, Riera.
  • Ferrer i Garcés, Ramon (1850), Discurso inaugural que en la solemne apertura del curso académico de 1850-1851 ante la Universidad de Barcelona… Barcelona, Gorchs.
  • Ferrer i Garcés, Ramon (1852), Acta de la sesión literaria pública que el día 2 de enero celebró la Academia Nacional de Medicina y Cirugía de Barcelona... Barcelona, Brusi.
  • Ferrer i Garcés, Ramon (1867), Tratado de medicina legal… Barcelona, Gorchs.
  • Ferrières, Madeleine (2002), Histoire des peurs alimentaires du Moyen Age à l’aube du XXe siècle, Paris, Seuil.
  • Gort i Juanpere, Ezequiel (1994), Història de Cornudella de Montsant. Una vila del Comtat de Prades, Reus, Roger de Belfort.
  • Grisolle, Augustin (1857), Tratado elemental y práctico de patología interna, Madrid, Gaspar y Roig.
  • Guillem Llobat, Ximo (2008), El control de la qualitat dels aliments. El cas valencià en el context internacional (1878- 1936), València, Tesis doctoral.
  • Hamlin, Christopher (1990), A Science of Impurity: Water Analysis in Nineteenth Century Britain, Bristol and Berkeley, University of California.
  • Hamlin, Christopher (2009), Cholera: The Biography, Oxford, University Press.
  • Hamlin, Christopher (2013), “Forensic cultures in historical perspective: Technologies of witness, testimony, judgement (and justice)”, Studies in History and Philosophy of Biological and Biomedical Sciences, 44 (1), pp. 4-15.
  • Joyce, Fraser (2012), Naming the Dead: The Identification of the Unknown Body in England and Wales, 1800-1934, Oxford Brookes University, Ph.D.
  • Laudan, Larry (2006), Truth, Error and Criminal Law. An Essay in Legal Epistemology, Cambridge, University Press.
  • Martín Los Santos, Pedro (1857), Manual de jueces de paz, Barcelona.
  • Martín Los Santos, Pedro (1861), Índice alfabético razonado de delitos y penas y de faltas según el código penal de España, Barcelona.
  • Martínez Pérez, José (1991), “La cirugía forense de Domingo Vidal y su lugar en el desarrollo de la medicina legal española”. En Actas del IX Congreso Nacional de Historia de la Medicina, Zaragoza, Universidad, vol. 4, pp. 1443-1460.
  • Mata Fontanet, Pere (1846), Compendio de toxicología general y especial, Madrid, Joaquín Merino y Suárez.
  • Mata Fontanet, Pere (1866), Tratado de medicina legal y cirugía legal… Madrid, Bailly-Baillière.
  • Menenteau, Sabine (2013), L’autopsie judiciaire. Histoire d’une pratique ordinaire au XIXè siècle, Rennes, PUR.
  • Monlau, Felip (1862), Elementos de higiene pública, ó, arte de conservar la salud de los pueblos, Madrid, Rivadeneyra.
  • Murray, Alexander (1822), “Cases of Poisoning”, The Edinburgh Medical and Surgical Journal, 18, pp. 167-173.
  • Orfila i Rotger, Mateu; Barruel, Jean-Pierre (1833), “Cas de choléra pris pour un empoisonnement”, Annales d’Hygiène Publique et Médecine Légale, 9 (2), pp. 405-410.
  • Raige-Delorme, Jacques (1819), Considérations médico-légales sur l’empoisonnement par les substances corrosives, Paris, Didot jeune.
  • Rodríguez Nozal, Raúl; González Bueno, Antonio (2005), Entre el arte y la técnica. Los orígenes de la fabricación industrial del medicamento, Madrid, CSIC.
  • Sabaté i Alentorn, Jaume (1997), Torroja del Priorat. Recull històric de la vila, Tarragona, Diputación de Tarragona.
  • Sicilia y Gallego, Juan (1868), Importancia de la análisis química en la administración de justicia, Madrid, Tesis Facultad de Farmacia.
  • Smith, Sean D. (2001), “Coffee, microscopy, and the Lancet’s Analytical Sanitary Commission”, Social History of Medicine, 14 (2), pp. 171-197.
  • Sorní Esteva, Xavier (2012), “Breu aportació a la nòmina de Farmacèutics Majors de l’Hospital de Santa Creu de Barcelona: Bonaventura Pau i Negre”, Revista de La Societat Catalana d’Història de La Farmàcia, 7 (19), pp. 35-38.
  • Stanziani, Alessandro (2005), Histoire de la qualité alimentaire. XIX-XX siècle, Paris, Seuil.
  • Vázquez, Carmen (ed.) (2013), Estándares de prueba y prueba científica: ensayos de epistemología jurídica, Madrid, Marcial Pons.
  • Watson, Katheryn (2004), Poisoned Lives: English Poisoners and their Victims, London, Hambledon.
  • Watson, Katheryn (2011), Forensic Medicine in Western Society: A History, London, Routledge.
  • Whorton, James C. (2010), The Arsenic Century: How Victorian Britain was Poisoned at Home, Work, and Play, Oxford, University Press.