El sistema de abastecimiento frumentario de la ciudad de Valencia en el siglo XVentre la subvención pública y el negocio privado

  1. Enrique Cruselles
  2. José Maria Curselles
  3. Rafael Narbona
Libro:
La Mediterrània, àrea de convergència de sistemes alimentaris (segles V-XVIII): XIV Jornades d'Estudis Històrics Locals, Palma, del 29 de novembre al 2 de desembre de 1995

Editorial: Institut d'Estudis Baleàrics

ISBN: 84-87026-66-4

Año de publicación: 1996

Páginas: 305-332

Congreso: Jornades d'Estudis Històrics Locals (14. 1995. Palma de Mallorca)

Tipo: Aportación congreso