Análisis de la diversidad de cepas de Leuconostoc Oenos en mostos y vinos de la D. O. Utiel-Requena

  1. Poveda Ciórroga, Miguel
  2. Ferrer Soler, Sergi
  3. Pardo Rodríguez, Ignacio
Livre:
Grupos de Investigación Enológica. [III] Jornadas Científicas 97: actas de los Encuentros de Primavera de la Universiad de Cádiz en El Puerto de Santa María, 1997
  1. García Barroso, Carmelo (coord.)

Éditorial: Servicio de Publicaciones ; Universidad de Cádiz ; Ayuntamiento de El Puerto de Santa María

ISBN: 84-89141-23-1

Année de publication: 1999

Pages: 91-97

Congreso: Encuentros de Primavera de la Universidad de Cádiz en El Puerto de Santa María (1. 1997. El Puerto de Santa María)

Type: Communication dans un congrès

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