Conexiones entre crianza anómala y trastornos de la conducta alimentaria

Abstract

El objetivo de esta Tesis es mostrar los resultados alcanzados tras contrastar positivamente la hipotesis de que hay ciertos estilos educativos que se relacionan de forma significativa con el desarrollo de trastornos de la conducta alimentaria. Dicha constrastacion se efectua en el marco de un estudio epidemiologico en dos fases. En la primera de ellas, tras una selección de 554 adolescentes por muestreo aleatorio entre municipios, centros educativos y aulas en la provincia de Valencia, se obtienen dos grupos muestrales (casos) y controles según esten por encima o por debajo de 30 en una aplicación del EAT-40. En una segunda fase se aplican a los casos los criterios diagnosticos del DSM-IV para detectar si, realmente o no, padecen un trastorno de la conducta alimentaria. Se emplean a este fin criterios diagnosticos estrictos y amplios. A los casos y controles asi obtenidos se añade el grupo muestral constituido por las adolescentes ingresadas en la Unidad de Trastornos de la conducta alimentaria del Hospital Universitario La Fe de Valencia desde 1998. A las tres muestras se aplica el EMBU. Los resultados obtenidos se procesan mediante el SPSS 10.0 para Windows, usando como variables independientes la edad y las dimensiones de crianza EMBU (Calor emocional, Sobreproteccion y Rechazo) y como variables dependientes los trastornos de la conducta alimentaria. Se obtiene que hay diferencias significativas de edad y de crianza entre casos y controles de población general, pero no las hay entre casos de poblacion general y casos hospitalizados. Asimismo entre casos de población general y casos hospitalizados no hay diferencias significativas en las practicas de crianza, pero casos y controles de poblacion general difieren significativamente en Calor emocional materno, Sobreproteccion materna, Rechazo materno y Rechazo paterno. Al efectuar un analisis de riesgo relativo, es el alto Rechazo paterno el que conlleva el mayor riesgo de de