I LÓPEZ PIÑERO

2011

1. Conflicto y solidaridad en el regadío valenciano bajo la política de élites durante el siglo XIX

   La España rural : siglos XIX y XX: aspectos políticos, sociales y culturales (Comares), pp. 59-88

2. Darwinismo inorgánico, pedagogía química y popularización de la ciencia:: el sistema periódico en España a finales del siglo XIX

   La circulación del saber científico en los siglos XIX y XX (València: Instituto de Historia de la Medicina y de la Ciencia López-Piñero), pp. 25-61

3. Inferencia de la mejor explicación

   Compendio de lógica, argumentación y retórica (Trotta), pp. 301-303

4. Justificación

   Compendio de lógica, argumentación y retórica (Trotta), pp. 337-343

5. L'exili mèdic de 1939, la desfeta de la investigació i la salut pública

   Medicina, guerra i exili: una generació destruïda per la guerra (Residència d'investigadors), pp. 123-147

6. La difficile émergence de la notion de figement dans l´histoire de la grammaire (XVI-XVII siècles)

   Le figement linguistique: la parole entravée (Honoré Champion), pp. 317-338

7. La regulación de la calidad de los alimentos en el mercado español entre los siglos XIX y XX: actores e intereses que marcaron tendencias

   Nutrición, salud y sociedad: España y Europa en los siglos XIX y XX (Seminari d'Estudis sobre la Ciència), pp. 247-290

8. Las instituciones educativas en una sociedad de organizaciones

   Sociología de la educación (McGraw-Hill USA), pp. 101-128

9. Los Eléments d' Idéologie de Destutt de Tracy vertidos al español (1821 - 1832). Traducción y arquelogía del saber gramatical general en España

   El castellano y su codificación gramatical (Fundación Instituto Castellano y Leonés de la Lengua), pp. 125-155

10. Los organismos internacionales y la fisiología de la nutrición durante los años 1930

    Nutrición, salud y sociedad: España y Europa en los siglos XIX y XX (Seminari d'Estudis sobre la Ciència), pp. 133-184

11. Líneas para un debate sobre el decrecimiento y la naturaleza humana

    La tierra no es muda: diálogos entre el desarrollo sostenible y el postdesarrollo (Universidad de Granada), pp. 215-240

12. Necesidades sociales y expectativas en la etapa de la Educación Infantil. Vinculación con la formación de los profesionales

    Innovación educativa en la enseñanza formal (Murcia: Universidad de Murcia, 2011), pp. 893-898

13. Nuevos expertos en seguridad alimentaria para una nueva cultura urbana del restaurante. El caso de la intoxicación alimentaria ocurrida en la playa de Valencia en 1917

    Procesos de transición, cambio e innovación en la ciudad contemporánea (Servicio de Publicaciones), pp. 157-170

14. Nutrición y alimentación: de la génesis del conocimiento experimental a las prácticas sociales (1918-1950)

    La circulación del saber científico en los siglos XIX y XX (València: Instituto de Historia de la Medicina y de la Ciencia López-Piñero), pp. 129-159

15. Nutrición y salud: de la génesis del conocimiento experimental a las prácticas sociales (1918-1950)

    Nutrición, salud y sociedad: España y Europa en los siglos XIX y XX (Seminari d'Estudis sobre la Ciència), pp. 59-92

16. Plurivalentes lecturas de la ciencia popular: la comunicación y apropiación de la física de Ganot en la Inglaterra del siglo XIX

    La circulación del saber científico en los siglos XIX y XX (València: Instituto de Historia de la Medicina y de la Ciencia López-Piñero), pp. 63-97

17. Regulant la conservació química dels aliments dels dels nous espais internacionals de la ciència (1900-1910)

    La circulación del saber científico en los siglos XIX y XX (València: Instituto de Historia de la Medicina y de la Ciencia López-Piñero), pp. 161-182