Livres (2) Publications auxquelles un chercheur a participé

2014

  1. La cultura como trinchera: la política cultural en el País Valenciano (1975-2013)

    València : Universitat de València, 2014

  2. La medicalización del hambre: economía política de la alimentación en Europa, 1918-1960

    Barcelona : Icaria, 2014