Department: MICROBIOLOGY A

Faculty: Faculty of Biological Sciences

Area: Microbiology

Email: maria.c.pina@uv.es

Doctor by the Universitat Politècnica de València with the thesis Aplicación de tecnologías no térmicas de conservación, pulsos eléctricos de alta intensidad (PEAI) y altas presiones hidrostáticas (APH), para el control de Cronobacter sakazakii en fórmulas lácteas infantiles desarrollo de modelos predictivos y evaluación de la exposición 2011. Supervised by Dr. Antonio Martínez López, Dr. Ramón Serrano Salom, Dr. D. Rodrigo Aliaga.