Departament: Medicina Prev. i Salut Púb., C. Aliment., Toxic. i Med.Legal

Centre: FAC. FARMÀCIA

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: COAL Contaminación de alimentos

Grupo de investigación: BiotechLab Laboratorio de Biotecnologías Agroalimentarias

Email: alessandra.cimbalo@uv.es

Doctora por la Universitat de València con la tesis Estudio transcripciones y proteómico de micotoxinas 2022. Dirigida por Dra. Lara Manyes Font, Dra. Guillermina Font Pérez.