Publications by the researcher in collaboration with JUAN MANUEL CASTAGNINI - (2)

2025

  1. Acrylamide content in popcorn from Spanish market: Risk assessment

    Food and Chemical Toxicology, Vol. 196

2023

  1. Casos de nefrología en nutrición clínica mediante vídeos de simulación

    In-Red 2023. Modelos transformadores docentes para un aprendizaje a lo largo de la vida: IX Congreso Nacional de Innovación Educativa y Docencia en Red