Toxicological assessment of recombinant xylanase X22 in wine

  1. Picó, Y.
  2. Fernández, M.
  3. Rodríguez, R.
  4. Almudéver, J.
  5. Mañes, J.
  6. Font, G.
  7. Marín, R.
  8. Carda, C.
  9. Manzanares, P.
  10. Ramón, D.
Aldizkaria:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Argitalpen urtea: 1999

Alea: 47

Zenbakia: 4

Orrialdeak: 1597-1602

Mota: Artikulua

DOI: 10.1021/JF980905K GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus