Análisis químico y biológico (e-screen) de contaminantes con actividad estrogénica

  1. BROTONS OLIVER JOSE ANTONIO
Supervised by:
  1. María Fátima Olea Serrano Director

Defence university: Universidad de Granada

Year of defence: 1995

Committee:
  1. María del Carmen López Martínez Chair
  2. María Dolores Ruiz López Secretary
  3. M.ª Luisa Lorenzo Tovar Committee member
  4. Jesús Simal Lozano Committee member
  5. José María Martín Moreno Committee member

Type: Thesis

Teseo: 47204 DIALNET

Abstract

Se ha realizado un estudio biologico y analitico para poner de manifiesto un efecto hormonal de caracter estrogenico en compuestos quimicos de sintesis tales como pesticidas organoclorados, bifenilos policlorados, alquil fenoles y bisfenoles, contaminantes de muestras biologicas y alimentos. Para ello se propone un test biologico: e-screen, asi como una cromatografia liquida (hplc) que permite la determinacion de estos compuestos. Ademas se propone una metodologia preparativa para establecer un nuevo concepto toxicologico: carga estrogenica de una muestra. Han resultado positivos los ensayos correspondientes a la contaminacion de conservas vegetales por monomeros procedentes del envase. Esta metodologia desarrollada permite el analisis de sueros y tejido adiposo contaminados por productos lipofilicos potencialmente estrogenicos.